12 buns

~~pour 12 buns

500 gr de farine

20 gr de levure boulanger en cube

100 ml de.lait

150 ml d.eau

1 oeuf

50 gr de beurre

2 grande cuillere de sel

1 pti cuillere de sucre f

arce 4 vache qui rit

4 kirri

4saucisse

preparation

melanger lait tiede levure boulanger sucre laisser lever 10mn

melanger la farine le sel le lait monte avec la levure oeuf le beurre mou petrir au robot (crochet) ou a la main pendant 5mn

rajouter eau au fure et a mesure la pate dois etre molle pas collante mettez dans endroit chaud couvrir plastique laisser reposer 1h

fariner legerement la pate et former 12 boules

aplatisser a la main chaque boule mettez la creme fromage vache qui rit ..kirri ecrase sel

rajouter 3 a 4 rondelle de saucisse dans chaque boule

refermer en revenant vers le haut rouler en boule et poser sur la plaque avec du papier cuisson

badigeonner avec un melange de 1 jaune oeuf et 2 cuillere a soupe de lait

laisser reposer encore 30mn

cuire au four 35 mn a 180/200 degres