boulette de riz au saumon kirri curcuma pané

~~ boulette de riz au saumon kirri curcuma pané courgette frit ,sauce kirri curcuma un pure délice

c'est croquette de riz pané

300 gr environ de riz cuit

2 vache qui rit

1 pince curcuma sel

2 kirri

2 tranches de saumon

2 œufs

80 gr de farine

80 gr de chapelure f

aire chauffer 1 mn le riz avec la vache qui rit assaisonner préparer

3 assiettes avec farine,chapelure,oeuf dans votre main une bonne cuillère a soupe de riz couper un kirri en pti cube mettre un bout kirri un bot saumon 1 petite cuillère de riz par dessus et rouler en boule dans votre main faite toute les boules poser les dans une assiette

faire frite a l'huile 3 mn de chaque cotes poser sur papier sopalin et saler courgette frit 1 courgette un peu farine dans un sac congélation mettre les rondelles de courgette et la farine assaisonner et secouer frire 5/7 mn de chaque

cotes sauce kirri curcuma 10 cl de crème liquide 2 kirri une pointe de curcuma faire cuire a la casserole 5 mn