Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
recettes-trop-gourmandes

~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée

10 Mars 2016 , Rédigé par recette gourmande Publié dans #quiche

~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée
~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée

~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée que l'on fait en Algérie à ma façon Garnie de viande hache au poivron Oignons frits au courgette,carotte , aux épices Pomme de terre aux œufs, et fromage Dans 2 pâtes feuilletées 2 pates feuilletées 4 pommes De terres cuitent a l'eau éplucher et coupés en rondelles Mélanger ensuite à 2 œufs battus avec un peu sel 3 oignons 1 courgette 1 carotte 1 tomate Sel poivre ail persil cumin paprika Faire revenir dans un filet huile les oignons coupés Puis la courgette cru râpée Et la carotte râpée Faire bîen cuire 10-15 mn assaisonner Une fois cuit mettez dans une assiette 4 steaks hachés 1 poivron vert se poivre cumin paprika Faire rissoler le poivrons coupé en petits morceaux Puis le steak haché Assaisonner faire cuire 10-12 mn Mettez de coter dans une assiette Préparer 2 pates feuilletées Dans un grand plat Poser la 1 er pâte sur le fond avec le papier cuisson Poser une couche de pomme de terre Ensuite une couche de là préparations oignons courgette carotte Par dessus la viande haché Et encore des pommes de terre Et finissez par 2 grosse poignées de Gruyère Refermer avec la 2 émes pates feuilletées Appuyer pour bîen Souder les 2 pates ensembles Couper excès avec un couteau Badigeonner avec un jaune d'œuf mélange à 1 cuillère à café d'huile et une pincé de sel Faire un quadrillage dessus et poser des rondelles d'olives coupés Au four 25/30 mn à 200 degrés Avec une salade le top

~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée
~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée
~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée
~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée
~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée
~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée
~~ma tourte ou baklava salé ou coca feuilletée

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article