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recettes-trop-gourmandes

feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)

27 Octobre 2015 , Rédigé par recette gourmande Publié dans #brick, #bourrek

feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)

~~feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)

1 paquet de 10 feuilles de brick

400 gr de viande haches

4 pomme de terre cuitent a l'eau

3 vache qui rit

2 œufs

1 oignon

sel,poivre,ail,persil,coriande,cumin, paprika

faire revenir dans un filet d'huile l'oignon coupe puis ajouter le steak hache le faire bien rissoler et assaisonner une fois le tout bien cuit ajouter les pommes de terre cuitent et eplucher ainsi que les vache qui rit ecraser a la fourchette ajouter ensuite les œufs et melanger bien 1 a 2 minutes

retirer du feu mettre dans un plat et garder coter

ouvrir les feuilles de bricks couper les en deux par le centre

deposer une cuillere a soupe de farce et replier chaque cotes par dessus et rouler la (comme photo)

faire toutes vos boureks puis les faire cuirent dans l'huile 5 mn de chaque cotes ou au four 10 mn a 180/200 degres

une fois cuitent poser sur papier sopalins salé un peu accompagne de frite salade hummmm

feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)
feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)
feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)
feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)
feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)
feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)
feuille de brick a la viende hachés pomme de terre (bourrek)

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