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recettes-trop-gourmandes

pain semoule aux multi graines

1 Septembre 2015 , Rédigé par recette gourmande Publié dans #pains

pain semoule aux multi graines

~~pour 4 petits ou 2 grands pains semoule aux multi graines

250 gr de semoule fine de ble

250 gr de farine

25 gr de beurre

1 pti cuillere de sel

12 gr de levure en cube boulangere

1 pincé de sucre

1 œuf

20 gr de melange de graines

120 ml de lait tiede

80 ml d'eau

melanger la levure et le lait tiede avec la pince de sucre laisser reposer 5 mn

melanger semoule fine et farine et sl ensemble ainsi que les graines melanges et le beurre mou ainsi que l'œuf commencer a petrir doucement en ajoutant le lait monte a la levure puis augmenter la vitesse et ajouter doucement l'eau ajouter eau ou farine si besoin la pate dois etre souple maniable pas dure ni liquide

fariné la boule de pate et couper4 boules ou 2 selon la taille desiré

etaler chaques boules en galette de 3mn epaisseur et laisser reposer sur un plan farine 1 h

couvert par un linge propre une fois lever soulever doucement et faite

cuire a la poele 3 a 4 mn de chaque cotes pas besoin de huiler la poele délicieuse et moelleuse

pain semoule aux multi graines
pain semoule aux multi graines
pain semoule aux multi graines
pain semoule aux multi graines

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