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recettes-trop-gourmandes

msemens au saumon fromage et a la chakchouka

9 Juin 2015 , Rédigé par recette gourmande Publié dans #pizza sandwich

msemens au saumon fromage et a la chakchouka

~~ msemens au saumon fromage et a la chakchouka viande hache

pour 10 msemens

400 gr de semoule fine

200 gr de farine

1 c a soupe de sel

1 cc de levure en graine

280/300 ml d'eau

1 bol huile (180ml d'huile)

mélanger semoule et farine avec le sel et la levure ajouter progressivement eau pétrir bien 7 a 10 mn

la pâte dois être élastique et non collante mettre de huile dessus et former

10 boules huiler le dessus et dessous filmé avec un filme alimentaire laisser reposer 20/ 30 mn

preparer le bol huile huilé le plan travail poser une boule huile vos mains et étaler en étirant les extrémités

garnisser de chakchouka ou fromage ou saumon au choix replier en enveloppe dessus

et cuire 3/4 mn de chaque cote

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