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recettes-trop-gourmandes

tarte au pomme en forme de rose

20 Mai 2015 , Rédigé par recette gourmande Publié dans #dessert

tarte au pomme en forme de rose

~~ tarte au pomme en forme de rose

pate brisé sucre au amande et amande amer et pomme au miel caramélise un pure délice sucré

pâte brisé sucré au amande et amande amer

300 gr de farine

120 gr de sucre

50 gr amande en poudre

1 cc d'arôme d'amande amer ou vanille

80 gr de beurre mou

20 ml d'eau tout mélanger pendant 5 mn fariné la pâte elle dois être ferme mais souple

3 pommes

20 gr de sucre

10 gr de beurre

1 c a soupe de miel

mettez un papier cuisson dans votre moule farine et étaler la pâte couper des grandes lamelles sur la longueur éplucher et couper vos pommes en tranches

1. pour le début commercer du milieu avec une petite longueur de pâte que vous allez enrouler a la tranche de pomme poser la au milieu

2. poser des lamelles de pomme

3. un lamelle de pâte

4. continuer a alterner pâte et pomme en roulant en rond toujours tout autour

5. une fois fini soupoudrez de sucre et poser des tout petits de beurre dessus a plusieurs endroits

6. au four a 180/200 degrés 40/50 mn a mis cuisson verser la cuillerée de miel et remettre au four pour finir de cuire une fois bien doré elle et cuite

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