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recettes-trop-gourmandes

petits pains garnie au thon

14 Mai 2015 , Rédigé par recette gourmande Publié dans #pains

~~ pour 7 petits pains garnie au thon

300 gr de farine

1/2 petite cuillere de sel

1 grande cuillere dhuile

1 oeuf +1 pour la dorure

50ml de lait 50ml d'eau

15gr de levure boulanger

1 pince sucre

1 poigné de graine de sesame

preparation

melanger le lait tiede a la levure boulanger+ 1pince sucre laisser poser 5mn

melanger la farine au sel et a huile et ajouter l'oeuf commencer a petrir ajouter le lait qui a monter avec la levure puis eau petrir encore 5mn

couvrir et laisser reposer 1h

mettre un peu farine sur la pate pour aider a former vos boules

couper 7 pares dans chaque boule mettez 1 cuillere a cafe bien remplie de farce 1farce fromage avec 3 kirri +1vache qui rit ecraser a la fourchette 1 farce au fromage ,thon 3kirri, 1 vache qui rit et 1 grande cuillere a soupe de thon (30gr) sel poivre perdil ecraser a la fourchette refermer votre boule de pain en pincant

et rouler dans vos mains et poser le sur une plaque avec papier cuisson faire au couteau quelques entailles

badigeonner avec 1 jaune d'oeuf +1 petite cuillere de lait

disposer quelques graines de sésames laisser reposer 20mn

au four 30 mn a 180 degres

petits pains garnie au thon

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