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recettes-trop-gourmandes

cupcake gourmand

11 Mai 2015 , Rédigé par recette gourmande

  • ~~cupcakes kinder bueno , maltesers, daims, kitkat
  • pour 8 muffins vanille ou caramel arome au choix
  • 150 gr de farine
  • 2 œufs
  • 80 gr de sucre
  • 65 gr de beurre ou margarine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 ml de lait
  • 1 cuillere a cafe de caramel ou de vanille ou autre *
  • melanger les œufs , et le sucre et sucre vanille * ajouter le lait fouetter bien * faire fondre le beurre et ajouter ensuite la farine et la levure remuer bien dans les moules a muffins (moi je met les petits papier)
  • verser equivalent de 2cuilleres a soupe a
  • u four 20mn a 150/160 degres
  • pour 10 muffins chocolat
  • 150 gr de farine
  • 2 œufs
  • 80 gr de sucre
  • 65 gr de beurre ou margarine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 ml de lait
  • 8 carre chocolat patissier + 20 gr de beurre *
  • melanger les oeufs , et le sucre et sucre vanille * ajouter le lait fouetter bien faire fondre le beurre avec le chocolat 1 mn au micro onde * remuer pour que sa fonde et ajouter ensuite la farine et la levure bien melanger
  • dans les moules a muffins (moi je met les petits papier) verser equivalent de 2 cuilleres a soupe a
  • u four 20mn a 150/160 degres
  • tooping vanille caramel et choco
  • 1,1/2 de mascarpone (350gr environ)
  • 1 brick de creme liquide 30°/°
  • 1 sachet de cremafix
  • 60 gr de sucre
  • battez la creme bien froide en chantilly avec le sucre et le cremafix environ 3 mn au batteur ajouter la mascarpone et fouetter bien 2mn
  • separer en 2 la preparation et dans une du caramel et fouetter dans autre 2 cuilleres a soupe de Nutella ou 5carre choco avec 15 gr de beurre au micro onde 1m attendre que ca refroidisse et ajouter
  • battre 2 mn
  • au frais mini 1h avant de poser tooping sur les muffins qui ont refroidit
  • pour les tout choco deco kinder bueno et kit kat pour les caramel c'est daims et maltesers apres vs pouvez mixé et ajouter dans le tooping le gout que vs voulez a infinie émoticône wink mars Bounty ect....
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Éloïse 30/05/2015 23:56

Très bon cupcake moelleux j ai juste rajouter des copeaux de maltesers dans l appareil mmm et la crème très bonne et tien bien Mercie

recette gurmande 01/06/2015 23:40

merci bcp oui on agremente a souhait selon nos envies :)