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recettes-trop-gourmandes

cordon bleu au four

29 Mai 2015 , Rédigé par recette gourmande Publié dans #plat sale en tous genre

cordon bleu au four

~~ Pour cordon bleu au four (moins gras)

  1. 5 escalopes de dinde ou poulet
  2. 2 a 3 tranches de blanc poulet ou dinde fumé
  3. 5 fromages carre a sandwich
  4. 20 gr de gruyere
  5. 10 gr de graine de sesame 1 oeuf +60 gr de farine pour les panés
  6. Sel poivre
  7. Entre 2 feuilles de papier cuisson aplatir vos escalopes le plus fin possible
  8. Deposer sur une moitier de escalope le fromage carre + 1/2 tranche de blanc dinde fume et une pince gruyere dessus
  9. Refermer et rabaissant autre cotre de l'escalope par dessus
  10. Preparer les tous
  11. Prendre 1 assiette de farine, 1 avec oeuf battu avec le sel poivre
  12. Tamponner dans l' oeuf , puis dans la farine des 2 cotes
  13. Poser les dans un plat pour le four un filet dhuile au fond
  14. Une fois que vous avez fini avec un pinceau badigeonner le dessus de chaque cordon bleu legerement avec l'oeuf battu et poser quelques graines de sesame vous etes pas obliger vous pouvez mettre de la chapelure aussi
  15. Au four 20mn a 200 degres
cordon bleu au four

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