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recettes-trop-gourmandes

baguettines

14 Mai 2015 , Rédigé par recette gourmande Publié dans #pains

~~Pour 8 baguettines

300 gr de farine complete

300 gr de farine normal

18 gr de levure de boulanger en cube

1 pti cuillere de sel

1 pince de sucre

2 cuilleres a soupe d"huile

280 ml d'eau tiede

Preparation

Melanger eau tiede la levure et la pince sucre laisser monter 5mn

Melanger les farines le sel et huile ajouter l'eau monte a la levure Petrir 5 mn couvrir laisser reposer 1h a 1h30

Preparer des rondelles de chorizo 5 environ 2 saucisses 1 tranche de blanc poulet

Melanger 3 kirri et 2 vache qui rit ecraser a la fourchette sale poivre

Fariner le plan travail couper la pate en 8 pares

rouler chaque pare en boudin de 15 cm environ ecraser un peu sur la largeur et poser 1 cuillere a soupe de creme kirri vache qui rit et poser chorizo ,saucisse,blanc poulet

Replier et refermer sur la largeur et rouler le encore en boudin et poser sur papier cuisson Faite des entailles sur le dessus

Badigeonner avec un oeuf battu Ajouter une pince gruyere dessus

Laisser reposer 20mn

Au four 25 mn a 180 degres chaleur tournante

baguettines

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